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留学生座談会開催(3)
留学生座談会レポート第三回目です。最終回である今回は台湾とトルコの気候と上手につきあうライフスタイルについてレポートします。

台湾の気候と上手くつきあうライフスタイルについて
李さん、洪さん

-漢方効果のあるデザート
まずは夏、台湾人がよく今食べているものを中心に紹介します。台湾では飲み物は、ＫＩＯＳＫみたいなところで売っていて、「タピオカミルクティ」とかが有名です。名前は紹介しきれないほど多いです。甘いものがほとんどです。冬瓜や金柑やサボテンなど漢方的な効果のある素材を入れたりします。デザートでは暑い夏には「仙草」という漢方効果のあるゼリーも食べます。食感はこんにゃくみたいで、でもこんにゃくより柔らかい。他には「愛玉子」が有名です。

-熱を発散させるマッサージ「あせもパウダー」は、夏の時は、よく子供から使われています。あと中国のリョウさんも紹介したように台湾でも暑いから、「刮沙」という伝統療法的なマッサージを行ったりします。やったすぐ後は、痛いのですが、血液の流れをよくし、体内の熱を発散させ次第に身体が気持ちよくなります。

-日差しや雨をさえぎる回廊
台湾は日差しが強く、雨も多い。そのため街中の多くの建物に面して、歩行者のための屋根付き回廊があり、これを「騎樓」といいます。開放感があり風が心地よい。回廊に面した場所は店舗として利用し，上部は住宅として使われています。

-台湾のマイ箸ブーム
台湾の街角には飲食店の屋台文化があるため、割り箸の消費量が相当大きいです。最近ではその量を少しでも減らすため、携帯型の「マイ箸」がブームになっています。特に「ツージー」という仏教団体が造るステンレス製の箸が人気です。ペンの形になっており、トップを押すと箸が飛び出すという、まるで折りたたみボールペンのようなデザインで、国の特許を取得しているみたいです。一膳230台湾ドル（約900円）と、ちょっと高いのですが今はなかなか手に入らないぐらい人気の商品らしいです。

-風の街の名物ビーフン
台湾には「新竹」と言うところがあって、そこは風が強くて風の街と呼ばれています。風力発電所があることで有名です。環境にいい街としても注目されています。また新竹はビーフンが有名です。なぜ美味しいかと言うと、強い風で干すので乾燥できて、硬さがちょうどいい。今では政府の町おこしとしてそこで毎年ビーフンのお祭りが行われています。

-お茶の枕で安眠
あと有名なのは、茶葉で作られている枕です。田舎のおじいさんおばあさんとかがよく、茶葉の枕で寝ています。その天然物質にカテキンがたっぷり含まれている、消臭効果があって、夏は涼しく、冬は暖かく寝ることが出来ます。

-自然を活かす自然観
また台湾人の自然との向き合い方を象徴する諺として「風が来るときにだけ、船を運転する」という諺があります。自然の力に対抗するのは無駄、自然環境などチャンスを把握して前に進むべきだという意味です。また「果物をたべたら、その樹を祭ること」という諺もあります。自然の恵みを受けましたから感謝しないといけない。みんな恩返しをしないといけないと言う意味で使われています。


トルコの気候と上手くつきあうライフスタイルについて
デリヤさん

-高地での避暑
トルコは夏とても暑いので3000Ｍくらいある高原に引っ越すことがあります。この習慣は始めに牧畜業、動物のために始まりましたが現在はこの習慣は大体観光旅行になってきました。この習慣は４、５月に始まって、９月ぐらいに終わります。大体４つの場所が大きなところです。エーゲ海、黒海、地中海、東アナトリア地方が有名です。自然があって、水が綺麗で、家も綺麗なので、皆集まります。高原で色々お祭りもありますので面白いです。東アナトリア地方にはワットリアというお祭りがあります。みんな一緒に踊ったり、自然の中でいい時間が過ごせます。

-手を清潔に保ちリフレッシュ効果のあるコロン
他に紹介させていただきたいのが、トルコ語で「コロンヤ」と言うコロンです。私もトルコから持ってきました。これはトルコの歴史で1912年くらいから生産されています。これはオーデコロンで、パヒュームではないです。一番有名なブランドは「ブル」と言います。どの家にも絶対にあります。友達がトルコに帰るときに私も注文することもあります。これは食べ物を食べた後に、使ったりすれば、綺麗になって匂いもいいので、使います。

トルコの自然に関する諺に、「日当たりが悪い家に医者は訪問する」といったのがあります。日当たりがよくない家に住んでいる人々は病気になりやすいという意味です。日光の大切さを現すことばです。